Thức uống bổ dưỡng cho người cao tuổi
Người già nên uống gì cho khỏe là thắc mắc của rất nhiều người. Bởi khi bước vào tuổi xế chiều sức khỏe bắt đầu suy yếu dần nên cần phải có chế độ dinh dưỡng phù hợp để bồi bổ, phục hồi năng lượng hiệu quả. Nếu bạn cũng đang quan tâm tới chế độ ăn uống cho người già thì hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Nước lọc
Uống đủ:
Lượng nước nạp vào cơ thể phụ thuộc lớn vào trọng lượng cơ thể. Người cao tuổi uống nước ít hơn hơn là để hạn chế đi vệ sinh nhiều lần trong ngày. Nhất là tình trạng đi vệ sinh vào ban đêm sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ, từ đó làm cho sức khỏe của người cao tuổi yếu hơn. Bên cạnh đấy, tình trạng lão hóa cơ thể sẽ khiến người cao tuổi bị giảm nhu cầu về nước uống hằng ngày.

Theo lời khuyên của các chuyên gia, người cao tuổi cần duy trì uống đủ 2 – 2,5 lít nước mỗi ngày. Đây cũng là cách hỗ trợ tiêu hóa tốt nhất và cơ thể cũng sẽ được đào thải độc tố thường xuyên hơn.
Uống đúng
Nhiều người cao tuổi có thói quen uống trà, cafe và được duy trì với tần suất lớn sẽ gây nên những hậu quả nghiêm trọng. Vậy nên cần hạn chế cafe mà thay vào đấy là những cốc nước tinh khiết.
Sau khi tỉnh dậy để bắt đầu ngày mới khỏe khoắn và tỉnh táo thì người cao tuổi nên uống 1-2 cốc nước tinh khiết. Đặc biệt, nên chọn ngay nước ấm vì thời điểm này cơ thể cần nước để vận hành lại các bộ máy bên trong cơ thể.
Nước ép rau củ
Tương tự nước ép hoa quả, nước ép rau củ cũng là đồ uống cung cấp lượng lớn chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi trả lời cho câu hỏi người già uống gì tốt cho sức khoẻ.
Lợi ích mà nước ép rau củ có thể đem đến như:
- Cung cấp dinh dưỡng giúp xây dựng hệ thống miễn dịch vững chắc.
- Ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì – yếu tố nguy cơ của nhiều bệnh lý mạn tính ở người cao tuổi.
- Giải nhiệt cho cơ thể một cách tự nhiên, tốt cho người cao tuổi gặp các bệnh lý về gan.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các bệnh lý liên quan đến tâm thần do tuổi tác.
- Có vai trò như prebiotic – thức ăn cho hệ vi sinh đường ruột, vì vậy phát triển hệ thống lợi khuẩn giúp tiêu hóa tốt ở người già.

Những loại nước ép rau củ phù hợp cho người cao tuổi:
- Nước ép cần tây: Trong 240ml nước ép cần tây cung cấp lượng vitamin K đáp ứng 74% nhu cầu của cơ thể, giúp giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường.
- Nước ép rau bina: Trong 240ml nước ép rau bina đáp ứng 63% lượng vitamin A cũng được cung cấp giúp cải thiện thị lực đang yếu dần của người cao tuổi.
- Nước ép rau dền: Trong 100g lá rau dền khi xay thành nước có khả năng đáp ứng được 50% nhu cầu canxi của cơ thể (tương đương 267 mg canxi) giúp dự phòng loãng xương cho người cao tuổi.
Nước ép trái cây
Người già nên uống gì cho khỏe thì nước ép trái cây sử dụng hàng ngày đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người cao tuổi.
- Cung cấp nước, dự phòng mất nước.
- Bổ sung và tăng cường hấp thu lượng lớn vitamin và khoáng chất vào cơ thể, đặc biệt người già có thể trạng yếu, kém hấp thu.
- Bổ sung chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón ở người già
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp, béo phì, mỡ máu… ở người cao tuổi.
Một số nước ép trái cây người cao tuổi nên sử dụng:
- Nước ép bưởi: Một quả bưởi mỗi ngày có thể đáp ứng được 100% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể. Trong bưởi còn chứa nhiều chất xơ, vitamin A và kali có tác dụng hỗ trợ miễn dịch và dự phòng táo bón cho người già.
- Nước ép táo: cung cấp 7% nhu cầu kali cần thiết của cơ thể, giúp cải thiện được sức khỏe tim mạch cho người cao tuổi
- Nước ép dứa: có khả năng cung cấp tới 131% nhu cầu vitamin C và 76% nhu cầu mangan của cơ thể, đem lại hiệu quả trong việc xây dựng hệ thống miễn dịch ở người cao tuổi.
Trà thảo mộc
Người già nên uống gì cho khỏe? – Đó là trà thảo mộc, thức uống này có nguồn gốc từ các thảo dược, là thức uống đã được sử dụng trong gian dân gian từ nhiều đời nay. Có thể chia trà thảo mộc thành các nhóm tác dụng tốt cho người cao tuổi:
- Giúp ngủ ngon.
- Giúp giảm mỡ máu.
- Giúp giảm cân hiệu quả.
- Hỗ trợ giảm huyết áp.
- Tăng cường chức năng tiêu hóa, hỗ trợ điều trị táo bón, hội chứng ruột kích thích, viêm đại tràng…
Một số loại trà thảo dược phổ biến được nhiều người cao tuổi sử dụng hiện nay:
- Trà sen: Thành phần asparagin, nelumbin và nuciferin có trong lá sen giúp giúp tăng cường sức khỏe tinh thần cho người cao tuổi. Vì vậy, cải thiện chất lượng giấc ngủ tốt hơn.
- Trà atiso: Theo quan điểm y học cổ truyền, trà atiso đem lại hiệu quả trong điều trị các bệnh lý như suy gan, thận, viêm thận cấp, mạn tính… ở người cao tuổi.
- Trà gừng: Thành phần gingerols trong gừng đem lại hiệu quả trong cải thiện các triệu chứng đau đầu, đau nửa đầu, đau do viêm khớp, thoái hóa khớp… thường gặp ở người cao tuổi.

Ngũ cốc dinh dưỡng
Ngũ cốc dinh dưỡng là loại thực phẩm đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho người cao tuổi cùng nhiều lợi ích tuyệt vời:
- Ngăn ngừa bệnh ung thư ở người già.
- Giảm nguy cơ mắc táo bón, trĩ.
- Kiểm soát tình trạng đường huyết ở người cao tuổi.
- Giảm cảm giác khó chịu do bệnh lý đem lại.
Một số ngũ cốc dinh dưỡng phổ biến có thể kết hợp vào thực đơn của người cao tuổi:
- Ngũ cốc yến mạch: Với lượng chất xơ khoảng 10,6g trong 100g, yến mạch giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh ung thư, hỗ trợ giảm cân và chống táo bón hiệu quả cho người cao tuổi.
- Gạo lứt: Một chén gạo lứt có thể đáp ứng được 88% nhu cầu mangan hàng ngày của cơ thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, chữa lành vết thương… ở người cao tuổi.
- Ngũ cốc lúa mạch: Trong 100g lúa mạch chứa tới 15,6g chất xơ không hòa tan. Vì vậy, giúp cải thiện tình trạng táo bón, ngăn ngừa hình thành sỏi mật, giảm cholesterol và nguy cơ mắc các bệnh tim mạch ở người già.
Cách sử dụng: lấy yến mạch vào bát, sau đó trộn cùng sữa tươi hoặc sữa ít béo, thêm một số trái cây để tăng hương vị.
Lưu ý:
- Có thể sử dụng thay thế bữa sáng vì hàm lượng dinh dưỡng cao.
- Không sử dụng quá liều lượng khuyến nghị, nên sử dụng khoảng 2 ly ngũ cốc mỗi ngày, tối thiểu trong 90 ngày để thấy hiệu quả.
- Lựa chọn ngũ cốc dinh dưỡng theo tình trạng sức khỏe.
Sữa và đồ uống từ sữa
Ngoài ra khi đặt câu hỏi người già uống gì tốt thì sữa và các chế phẩm từ sữa là loại đồ uống rất phù hợp với người cao tuổi sử dụng với các mục đích như:
- Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Dự phòng và chống loãng xương ở người già.
- Tăng cường đề kháng.
- Hỗ trợ tiêu hóa.
- Hỗ trợ điều trị các bệnh lý tiêu hóa.
Trên thị trường hiện nay sữa và đồ uống từ sữa được chia thành nhiều loại, dựa theo tình trạng sức khỏe và thể trạng của người cao tuổi để đưa ra lựa chọn phù hợp:
- Sữa tươi: Là nhóm sữa được lấy trực tiếp từ các động vật như dê, bò, cừu… chưa qua xử lý, chế biến. Dù cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể nhưng do chưa được tiệt trùng khử khuẩn, việc sử dụng sữa tươi cũng nên được cân nhắc kỹ càng.
- Sữa thực vật: Là sữa có nguồn gốc từ thực vật, sữa thay thế hoặc sữa thuần chay. Một số loại sữa thực vật phổ biến là: sữa đậu nành, sữa hạt, sữa từ các loại ngũ cốc, sữa gạo….
- Sữa bột: Là sản phẩm được sản xuất từ sữa dưới dạng bột khô, sản phẩm sữa bột hiện nay thường được bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể. Nhờ đó đem lại giá trị cung cấp dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị bệnh lý cao.
Ngoài ra, bạn nên lựa chọn những dòng sữa được sản xuất chuyên biệt dành cho người cao tuổi như Codoca Hi Canxi. Sản phẩm được tối ưu với công thức 3 tốt: Người cần bổ sung canxi hoặc dự phòng thiếu canxi, người gầy yếu, người mới ốm dậy, người cần phục hồi sức khỏe. Người cần tăng cường hệ miễn dịch.

Lưu ý:
- Khi sử dụng sữa chứa nhiều canxi cần bổ sung nhiều nước để ngăn ngừa hình thành sỏi thận
- Người cao tuổi thiếu men lactose sẽ gặp phải tình trạng đau bụng, khó chịu khi sử dụng sữa. Vì vậy, nên giảm lượng uống hàng ngày xuống khoảng 100ml, sau đó tăng dần liều dùng hoặc sử dụng các sản phẩm sữa không chứa đường lactose như Codoca Hi Canxi.
- Trường hợp vẫn không tiêu hoá được có thể sử dụng các sản phẩm thay thế khác như sữa chua, phô mai, yaourt… hoặc sữa đậu nành.
Viên uống bổ sung dinh dưỡng
Bên cạnh các loại đồ uống, người già có thể sử dụng thêm các viên uống để bổ sung dinh dưỡng cần thiết theo nhu cầu của cơ thể. Các viên uống dinh dưỡng cho người già trên thị trường hiện nay thường tập trung giải quyết một số vấn đề như:
- Thiếu hụt dinh dưỡng cho chán ăn, kén ăn, tiêu hóa kém ở người già.
- Mất ngủ, khó ngủ hay ngủ không sâu giấc.
- Cải thiện, dự phòng các bệnh lý về tim mạch.
- Chống và cải thiện loãng xương.
- Cải thiện chức năng thị giác ở người cao tuổi.
- ….
Một số loại viên uống phổ biến như:
- Viên uống bổ sung canxi: Giúp dự phòng và cải thiện tình trạng loãng xương ở người già. Người cao tuổi loãng xương nên sử dụng bổ sung tối thiểu 1.200mg Canxi/ngày.
- Viên uống bổ sung kẽm: Giúp tăng cường miễn dịch và cải thiện tình trạng chán ăn ở người cao tuổi. Mỗi ngày người cao tuổi nên bổ sung viên kẽm với hàm lượng 11mg/ngày với nam giới và 8mg/ngày đối với phụ nữ.
- Viên uống bổ mắt: Lutein và zeaxanthin là 2 thành phần thường có trong viên bổ mắt giúp ngăn ngừa đụa thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi. Vì vậy, người già cần bổ sung 10mg lutein và 2mg zeaxanthin mỗi ngày.
Bài viết liên quan
Rượu vang giúp ngủ ngon lợi ích mang lại cho sức khỏe
Rượu vang là một loại thức uống được làm từ nho lên men, có nhiều loại khác nhau như vang đỏ, vang trắng, vang hồng… Rượu vang không chỉ là một thức uống tinh tế và ngon miệng, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng vừa phải và hợp […]
Lựa chọn dinh dưỡng cho người cao tuổi
Khi đội tuổi con người ngày càng cao thì nhu cầu dinh dưỡng thay đổi rất nhiều, mọi thứ gần như bị chậm lại và mức độ tiêu hóa cũng như hấp thụ thức ăn cũng giảm theo. Nếu chế độ ăn uống không hợp lý sẽ gây cho cở thể rất khó chịu và […]
Cúm A bệnh không nên chủ quan
Gần đây căn bệnh cúm A đang hoành hành khắp nơi. Nhưng mọi người còn coi nhẹ và khá chủ quan và không hề biết rằng căn bệnh này vô cùng nguy hiểm. Cúm A là bệnh truyền nhiễm đường hô hấp cấp tính do virus cúm gây nên. Khác với cảm, cúm có thể […]
5 bệnh dễ mắc khi thời tiết giao mùa
Thời tiết cuối tháng 11 giao mùa trời mưa lâm râm trở lạnh đột ngột cũng là lúc mà các vi khuẩn sinh sôi nảy nở. Đặc biệt là người già và trẻ nhỏ sức đề kháng yếu dễ lây bệnh. Gây nhiều phiền toái và rắc rối cho tất cả mọi người. Dưới đây […]
Các nguyên tắc cần chú ý khi theo đuổi chế độ ăn Healthy
Chế độ ăn healthy một chế độ ăn mới mà đang được giới trẻ săn đón và theo đuổi nó một cách nhiệt tình. Nhưng bạn đã biết chế độ ăn healthy cũng có một vài nguyên tắc cần nhất định chú ý chưa. Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé. Chế độ […]